ウルシヤマ金属 サンク・クーシュ キャセロール 24cm CQC-20C：グラスゴー ドイ

写真同じです
ウルシヤマ金属
サンク・クーシュ　キャセロール　24cm　CQC-20C

食材のうま味を逃がさないスチームシール効果。

本体と蓋のあわせ目に水蒸気の膜(スチームシール)が形成され、内部を高温で定圧な状態に保ちます。野菜などは少ない水分を加えるだけで、素材のうま味や風味を逃がさずに調理することができます。
【スチーマーを使って本格的な蒸し調理がカンタンにできます。】
●蒸し調理は形くずれしやすい食材でも調理することができます。
素材の旨みや栄養分が水分に溶け出ることがないので、蒸すだけで素材本来の、旨みや甘味を引き出します。
約１００℃の水蒸気が料理や食材をつつみながら加熱するので、しっとり、ふっくら、やわらかに仕上げます。
【国産全面５層構造】
 
 
熱伝導に優れ、強度を高めたアルミニウム３層を保温性に優れたステンレスで挟み込みました。
 
●国内の自社工場で造られた５層構造材を全面に使用したサンク・クーシュは、熱伝導性と保温性に優れています。熱を均一に伝えるので加熱ムラがなく、お料理が美味しく仕上がります。
高い保温力は、無水調理や余熱を利用した保温調理に力を発揮します。
強度に優れ、IH・ガスなどあらゆる熱源との相性も抜群です。
【省エネ保温調理】
●サンク・クーシュは５層構造の特性を活かした省エネ保温調理を得意としています。
余熱を使って調理するので、味のしみ込みが良く、煮くずれしません。
加熱時間も少なくてすむ為、光熱費の節約になります。
【スチームシール効果で健康無水調理】
●加熱により食物から出た水分が、本体と蓋の密着部分に入り膜を作ります。
少ない水分で茹でることができるので、野菜等のビタミン・栄養・旨みを逃さずに調理出来ます。
※卵や青野菜を茹でる際、大量のお湯を沸かす必要がないので、とても経済的です。
【オール熱源対応】
●２００V／１００V 電磁調理器はもちろん、ガスや各種ヒーターでご使用できます。 
※電子レンジ・オーブンではご使用できません。 
【１５年長期保証】
●サンク・クーシュはお客様に安心してお使い頂くため、メーカー１５年保証を設けました。 
※取っ手・ツマミ・ふっ素樹脂加工（ミルクパン・ゆきひら）は保証対象外となります。 
【テフロン™プラチナプラスステンレス仕様】 
 
●ミルクパン・ゆきひらはテフロン?ブランドの最高峰、テフロン™プラチナプラス〈ステンレス仕様〉が施されています。 
ミルクを温めた後のこびりつきや、少量のソースのこびりつきなどが簡単に落とせます。 
【こだわりの一貫生産と高い品質。】 
●ウルシヤマ金属工業株式会社の製品は、本体の成形から塗装、研磨、組み立て・梱包に至るまで全て自社内で一貫生産してお届けしています。

サイズ
本体:383×262×104mm、本体深さ:73mm
重量
約1715g
素材・材質
本体:5層クラッド材(板厚2.2mm)
本体内面:ラセン研磨仕上げ
本体外面:ミラー研磨仕上げ
蓋:ステンレス鋼
ハンドル:フェノール樹脂、66ナイロン
蓋ツマミ:フェノール樹脂
仕様
IH対応(ガス火を含む全ての熱源に対応可能)
食器洗浄機使用不可
満水容量:3.1L
生産国
日本
広告文責
株式会社ルーマニア/03-5876-8031


ウルシヤマ金属 サンク・クーシュ キャセロール 24cm CQC-20C：グラスゴー ドイキャセロール鍋